|
|||||||||
|
|||||||||
|
|
||||||||||||||
| | 网站首页 | 爱情 | 生活 | 职场 | 食品 | 医药 | 健康 | 教育 | 文化 | 口才 | 处世 | 营销 | 财富 | 易学 | 医网 | 精网 | 下载 | | ||
 |
||
|
||
|
|||||
| 树花炖土鸡 | |||||
作者：饮食编辑… 文章来源：互联网 点击数：634 更新时间：2007/12/31  |
|||||
|
俗话说，药补不如食补。所以中国菜肴十分注重原料成分在制作过程中的提炼与保持。比如清炖的菜肴常常将原料中的养分分解到汤中，不仅使汤味鲜美，同时又更易于吸收消化，所以我们经常用炖鸡汤来滋补身子。在这道"树花炖土鸡"中的树花是一种菌类，味道鲜美而富有营养，与鸡一起炖煮，那就是鲜上加鲜，补上加补。 调料：食用油、盐、味精、鸡精、黄酒、胡椒粉。 做法： 1．先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水，然后放入砂锅，加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。 2．炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花，再炖15分钟。 3．最后加入胡椒粉即可。 摘自:中国餐饮网 |
|||||
| 文章录入：标哥 责任编辑：标哥 | |||||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||||
| 最新热点 | 最新推荐 | 相关文章 | ||
| 秘制国药中华鳖 蛋心圣女果 清江鱼茄子煲 水晶蟹粉卷 生嗜鸡块 香菇醉鸡 客家酿豆腐 三 丝 拌 糟 鸡… 柴鱼贵妃粥 清真酱牛肉 |
| 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
| | 设为首页 | 加入收藏 | 广告联系 | 友情链接 | 版权申明 | 网站公告 | 管理登录 | | |||
|
