|
|||||||||
|
|||||||||
|
|
||||||||||||||
| | 网站首页 | 爱情 | 生活 | 职场 | 食品 | 医药 | 健康 | 教育 | 文化 | 口才 | 处世 | 营销 | 财富 | 易学 | 医网 | 精网 | 下载 | | ||
 |
||
|
||
|
|||||
| 特色美味闹元宵 | |||||
作者：饮食编辑… 文章来源：互联网 点击数：991 更新时间：2007/12/31  |
|||||
|
自古到今，元宵节就是张灯结彩的喜庆日子，大年刚过，鞭炮礼花的声色还未褪去，红灯就挂了起来，大红的绸子灯笼，红色的灯泡，在夜幕降临的时候亮起来，地上便有一圈红闪闪的影儿。这天，各地除了汤圆，人们还会用各种美食一起来庆祝，如豫西一带的人吃枣糕，昆明人则吃豆面团，而广东人过元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼一起食用以求吉祥。总之，元宵节只吃汤圆可不行，于是城内的各式美食也发起了总动员！ 牛肉 牛肚 打火锅庆团圆 推荐理由：过新年，闽南地区时兴吃火锅，一家人围在火炉边涮着各式各样的美味，寓意着新年一家人团团圆圆。重庆香牌坊火锅采用了89种名贵中药材，运用祖传秘方调配出独有的“兼香型”复合口味、不上火、具有美容功效的火锅，是吃火锅的好地方。这里的红汤火锅突出鲜、香、色，辣味其后，麻味次之；清汤火锅以鲜为主味，还具备香、甜等多种味道，配合鸭肠、牛肉、毛肚、鲜笋等不同的食物，吃起来能让人感受到汤底中的综合型口感。 川味腊肠、腊肉：腊肠、腊肉不少人都经常吃，但用它们来涮火锅相信并不多见，这里的腊肠、腊肉是从重庆农家直接运来，有着很香的烟熏味道，无论在清汤还是在红汤里煮都能尝出其特别的香味。特别是腊肉在汤里经过一段时间浸泡后，清汤中还带有了一种淡淡的烟香，让其他食物沾上这阵淡淡的烟熏味，十分特别。鲜鸭肠：鸭肠并不特别，但却是涮火锅时不可或缺的肉类，新鲜鸭肠吸收了红汤中的香辣，或是清汤中的鲜甜，爽滑可口，让人不自觉地多吃了几块。 草船借箭 回味家乡的香辣 推荐理由：提起香辣蟹，自然让人想起位于天河林和西路日航酒店二楼的“一品香辣蟹”。去过的人都回味那红黄相间、饱满色泽中透出诱人鲜亮的香辣蟹，秘制的调味酱口感浓郁，香味直透五脏。而现在更是推出了许多特色的菜式，让香味继续在这古朴的小店中蔓延，元宵时来这里小坐一会，定会让你回想起久违的辣味。 草船借箭：引用三国时期著名的“孔明草船借箭”的故事，一只只由秘制酱料制成的小虾串在小棍子上，插在木制的小船上，造型非常的逼真和漂亮，皮脆汁美、肉软可口的小虾，淋漓尽致的秘制酱汁，一款创新兼具经典的海鲜美食就是你的盘中餐了，微辣的口感绝对能让你吃得上瘾。 香辣田螺：浓浓的辣香，加上秘制寒性酱料，一阴一阳有机地结合，达到了完美的境界，个个香味浓郁饱满，而且才18元/例，这样就不用在街边吹着凉风吃田螺了。 一品酸菜鱼：这锅酸菜汤里的鱼肉细嫩爽口，酸菜醇香，汤汁鲜美，别有风味，为解酒下饭的佳肴，这是到这里来吃饭的客人必点的菜。现在回想起来，依然可以想到那种酸酸的、辣辣的、香香的味道，恨不得马上再点上一盘酸菜鱼解解馋。 QQ采花小蜜蜂 鲮鱼球 拿手菜做出乡土味 推荐理由：海珠区丰得居餐厅的乡土气息，令你深深地感觉这是一片净土，时不时来到这里串门的小猫小狗们，好像与你相识了许久，和你一齐玩耍。如果有时间，你也可以去店主人自己的果园走走，散散心，呼吸一下久违的乡间泥土的气息，让自己在城市中压抑了许久的心情得以放松一下，而最有特色的是这里有多款手工名菜，值得一试。 QQ采花小蜜蜂：这道菜不但名字特别，烹饪也相当讲究，既要保证外面的酥脆，又要保证内里的香糯。端上来一看，外面的面粉炸得像极了蜂窝，而里面包着的是农民伯伯在地里新鲜挖出来的红薯，上桌香味扑鼻，入口香味不散，虽是普通的家常菜却让人体会出远非家常的境界。 鲮鱼球：端上来，第一眼看到，感觉应该是很腻的，吃到嘴里才发现，不但不腻，而且还很爽口，用鲮鱼皮包的鲮鱼球嚼起来韧度十足，汤汁很香浓，在嘴里回味一下，那种香竟然存了满嘴。旁边的鲮鱼肉也相当的鲜美，那种皮脆肉嫩滑的口感值得回味。 过一个美味的元宵 元宵节俗称“中国情人节”,为了庆祝这一团圆喜庆的日子，味湘来洞庭鱼头王推出了一系列优惠活动,元宵当晚前来就餐的情侣及来宾们可参与猜灯谜活动,获得精美汤丸一份,而消费满200元即可获得精美礼品一份,满500元还将获得VIP卡,在这里和家人、爱人过一个甜甜蜜蜜的元宵，定能感受一份团圆的幸福和喜悦！ |
|||||
| 文章录入：标哥 责任编辑：标哥 | |||||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||||
| 最新热点 | 最新推荐 | 相关文章 | ||
| 1盒豆腐 4种吃法… 水鱼15元一只 川味火锅 18元自助火锅虾蟹任食 一品酱猪手 飘香四溢的煲仔饭 踏青桃花园吃鲮鱼 春季汤水滋补身心 食鱼食出新境界 荔湾及第粥 |
| 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
| | 设为首页 | 加入收藏 | 广告联系 | 友情链接 | 版权申明 | 网站公告 | 管理登录 | | |||
|
