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  桂花核桃冻          【字体:
桂花核桃冻
作者:食品编辑…    文章来源:不详    点击数:967    更新时间:2007/12/31    

    配方:鲜桂花15g,核桃250g,奶油100g,白糖适量。

    制法:将核桃取仁,加水磨成浆汁。将一个铝锅洗净,加入冷水适量,置武火上烧沸,加入白糖拌匀。将核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放入奶油和匀后置武火上烧沸,出锅倒人铝盒中;待冷后最好放入冰箱内冻结。食用时,用刀划成小块,装入盘中,撒上桂花即成。

    功效:清热解毒、生津止渴。适用于痰热咳喘、肾虚腰痛、肠燥便秘等症。
 
 

文章录入:标哥    责任编辑:标哥 
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